Съдържа над 5000 думи и изрази и повече от 20 000 термина, свързани с хотелиерство, туристическа индустрия и кеть-
ринг. Застъпени са теми като пътуване, туризъм, видове билети, хотели и хотелски персонал, ресторанти и персонал, кухни, начини на сервиране на маса, готварство, управление на бизнеса, счетоводството и персонала.

Превод на български език и кратки граматически бележки Допълнителни коментари към основните термини
Цитати от съвременни списания и вестници Примери на употребените думи и изрази, дадени в контекст Специални приложения под формата на таблици и графики